Τα οφέλη του loquat, επίσης γνωστό ως Parsnip και ιαπωνικό δαμάσκηνο, είναι να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα επειδή αυτός ο καρπός έχει πολλά αντιοξειδωτικά και βελτιώνει το κυκλοφορικό σύστημα. Άλλα οφέλη από το loquat μπορεί να είναι:
- Καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών, διότι είναι διουρητικά και πλούσια σε νερό.
- Βοηθώντας να χάσετε βάρος με λιγότερες θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες βοηθά στον έλεγχο της όρεξης.
- Καταπολέμηση της χοληστερόλης.
- Μειώστε τη δυσκοιλιότητα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες.
- Προστατεύστε τους βλεννογόνους του στομάχου και του εντέρου.
- Βοηθήστε στην καταπολέμηση των αναπνευστικών παθήσεων επειδή έχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην αντιφλεγμονώδη αντίδραση του σώματος.
Οι ντομάτες μπορούν να καταναλωθούν με τη μορφή φρέσκων φρούτων, χυμών φρούτων ή στην παρασκευή τροφίμων, όπως πίτες, κέικ και άγαρ γέλης άγαρ. Η περίοδος μούρων είναι από τον Μάρτιο έως τον Σεπτέμβριο, με το κράτος του Σάο Πάολο να είναι ένας από τους μεγαλύτερους εθνικούς παραγωγούς.
Θρεπτικές πληροφορίες διατροφής
Οι πληροφορίες διατροφής του μούστου δείχνουν ότι ο καρπός αυτός είναι χαμηλός σε θερμίδες, δεδομένου ότι 100 g μούσμουλας είναι μόνο 45 θερμίδες. Επιπλέον, τα λοβοί είναι πλούσια σε νερό και ίνες που βελτιώνουν την εντερική διαμετακόμιση.
Εξαρτήματα | Ποσότητα ανά 100 g μούστου |
Ενέργεια | 45 θερμίδες |
Νερό | 85, 5 g |
Πρωτεΐνες | 0, 4 g |
Λίπη | 0, 4 g |
Υδατάνθρακες | 10, 2 g |
Ίνες | 2, 1 g |
Βιταμίνη Α | 27 mcg |
Κάλιο | 250 mg |
Σύντομη συνταγή βιταμινών με granola
Οι συνταγές με μούρο ποικίλλουν. Ακολουθεί ένα παράδειγμα συνταγής βιταμινών από μούρο με βρώμη και granola, το οποίο είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό.
Συστατικά:
- 4 μεσαία σπορόφυτα χωρίς σπόρους και κομμένα στο μισό
- 1 φλιτζάνι παγωμένο γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλιές νιφάδες βρώμης
- μισό φλιτζάνι granola
Μέθοδος παρασκευής:
Τοποθετήστε τον πολτό των αγκίστρων στο βάζο του μπλέντερ και προσθέστε το γάλα, τη ζάχαρη και την πλιγούρι βρώμης. Χτυπάμε για 1 λεπτό ή μέχρις ότου ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Εισάγετε τα κύπελλα και τραβήξτε τα επόμενα.