Στη διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας με το H. pylori θα πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση τροφίμων που διεγείρουν την έκκριση του γαστρικού υγρού, όπως ο καφές, το μαύρο τσάι και τα ποτά κόλα, καθώς και τα τρόφιμα που ερεθίζουν το στομάχι, όπως το πιπέρι και τα μεταποιημένα και λιπαρά κρέατα, όπως το μπέικον και το λουκάνικο.
Το H pylori είναι ένα βακτήριο που βρίσκεται στο στομάχι και συνήθως προκαλεί γαστρίτιδα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η λοίμωξη μπορεί επίσης να οδηγήσει σε άλλα προβλήματα, όπως έλκη, καρκίνο του στομάχου, ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, αναιμία, διαβήτη και λίπος συκωτιού. οπότε όταν ανακαλύπτεται, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε τη θεραπεία που υποδεικνύει ο γιατρός μέχρι το τέλος.
Τρόφιμα που επιτρέπονται στη θεραπεία του H. pylori
Τα τρόφιμα που βοηθούν στη θεραπεία είναι:
1. Προβιοτικά
Τα προβιοτικά υπάρχουν σε τρόφιμα όπως γιαούρτι και κεφίρ και μπορούν να καταναλωθούν ως συμπληρώματα καψουλών ή σε σκόνη. Τα προβιοτικά σχηματίζονται από καλά βακτήρια που κατοικούν στο έντερο και διεγείρουν την παραγωγή ουσιών που καταπολεμούν αυτό το βακτήριο και μειώνουν τις παρενέργειες που εμφανίζονται κατά τη θεραπεία της νόσου, όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα και κακή πέψη.
2. Ωμέγα-3 και ωμέγα-6
Η κατανάλωση ωμέγα-3 και ωμέγα-6 συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής στο στομάχι και στην πρόληψη της ανάπτυξης του H. pylori, συμβάλλοντας στη θεραπεία της νόσου. Αυτά τα καλά λίπη μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως το ιχθυέλαιο, το ελαιόλαδο, οι σπόροι καρότου και το έλαιο σπόρων γκρέιπφρουτ.
3. Φρούτα και λαχανικά
Τα μη όξινα φρούτα και τα μαγειρεμένα λαχανικά θα πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της θεραπείας με το Η. Pylori καθώς αυτά πέφτουν εύκολα και βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου. Ορισμένα φρούτα όπως βατόμουρο, φράουλα, βατόμουρο και βατόμουρο βοηθούν στην καταπολέμηση της ανάπτυξης και της ανάπτυξης αυτού του βακτηρίου και έτσι μπορούν να καταναλωθούν μετρίως.
4. Μπρόκολα, κουνουπίδι και λάχανο
Αυτά τα 3 λαχανικά, ειδικά το μπρόκολο, περιέχουν ουσίες που ονομάζονται ισοθειοκυανικά, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου και στην καταπολέμηση του Η . Pylori, μειώνοντας τον πολλαπλασιασμό αυτών των βακτηριδίων στο έντερο. Επιπλέον, αυτά τα λαχανικά είναι εύπεπτα και βοηθούν στη μείωση της γαστρικής ενόχλησης που προκαλείται κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Έτσι, για να επιτευχθούν αυτά τα αποτελέσματα, συνιστάται η κατανάλωση 70 g μπρόκολου την ημέρα.
5. Λευκά κρέατα και ψάρια
Τα λευκά κρέατα και τα ψάρια περιέχουν χαμηλότερη συγκέντρωση λίπους, γεγονός που διευκολύνει την πέψη μέσα από το στομάχι και εμποδίζει τη διανομή του φαγητού για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ώστε να χωνέψει, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει πόνο και αίσθημα γεμίσματος κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε αυτά τα κρέατα είναι το μαγείρεμα σε νερό και αλάτι και με φύλλο δάφνης, για να προσδώσετε περισσότερη γεύση, χωρίς να προκαλείτε οξύτητα στο στομάχι. Οι επιλογές στη σχάρα μπορούν να γίνουν με ελαιόλαδο ή 1 κουταλιά της σούπας νερό, είναι επίσης δυνατό να φάτε αυτά τα κρέατα ψημένα στο φούρνο, αλλά ποτέ σε λάδι, ούτε να τρώτε κοτόπουλο ή τηγανητά ψάρια.
Πώς να ανακουφίσει τα δυσάρεστα συμπτώματα θεραπείας
Η θεραπεία για την καταπολέμηση του H. pylori διαρκεί συνήθως 7 ημέρες και γίνεται με τη χρήση φαρμάκων αναστολέα αντλίας πρωτονίων όπως ομεπραζόλης και παντοπραζόλης και αντιβιοτικών όπως η αμοξικιλλίνη και η κλαριθρομυκίνη. Αυτά τα φάρμακα λαμβάνονται 2 φορές την ημέρα και, γενικά, παρενέργειες όπως:
1. Μεταλλική γεύση στο στόμα
Εμφανίζεται νωρίς στη θεραπεία και μπορεί να επιδεινωθεί κατά τη διάρκεια των ημερών. Για να βοηθήσετε στην ανακούφιση, μπορείτε να φάτε τη σαλάτα με ξύδι και, όταν βουρτσίζετε τα δόντια σας, πασπαλίζετε στην οδοντόπαστα τη σόδα και το αλάτι. Αυτό θα βοηθήσει στην εξουδετέρωση των οξέων στο στόμα και θα παράγει περισσότερο σάλιο, βοηθώντας στην εξάλειψη της μεταλλικής γεύσης.
2. Μούδιασμα και πόνος στο στομάχι
Η ναυτία και οι στομαχικές κράμπες εμφανίζονται συνήθως από τη δεύτερη ημέρα της θεραπείας και για να αποφευχθούν είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό, να ξεκουραστείτε και να καταναλώσετε εύκολα εύπεπτες τροφές όπως γιαούρτι, λευκά τυριά και κροτίδες κρέμας κρέμας.
Για να απαλλαγείτε από την πρωινή ασθένεια, θα πρέπει να παίρνετε τσάι τζίντζερ για ξύπνημα, να τρώτε 1 φέτα απλό φρυγανισμένο ψωμί ή 3 κροτίδες αλατιού και νερού και να αποφεύγετε να πίνετε μεγάλους όγκους υγρών ταυτόχρονα. Δείτε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε το τσάι τζίντζερ εδώ.
3. Διάρροια
Η διάρροια εμφανίζεται συνήθως μετά την τρίτη ημέρα της θεραπείας, καθώς τα αντιβιοτικά εκτός από την εξάλειψη του H. pylori καταλήγουν να καταστρέφουν την εντερική χλωρίδα προκαλώντας διάρροια.
Για να καταπολεμήσετε τη διάρροια και να αναπληρώσετε την εντερική χλωρίδα, πρέπει να πάρετε 1 φυσικό γιαούρτι την ημέρα και να φάτε εύκολα εύπεπτα τρόφιμα όπως σούπες, πουρέ, λευκό ρύζι, ψάρι και λευκά κρέατα. Δείτε περισσότερες συμβουλές σχετικά με τον τρόπο διακοπής της διάρροιας.
Τι να μην φάει κατά τη διάρκεια της θεραπείας με H. pylori
Κατά τη διάρκεια της θεραπείας με φάρμακα είναι σημαντικό να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφίμων που ερεθίζουν το στομάχι ή που διεγείρουν την έκκριση του γαστρικού χυμού, εκτός από τα τρόφιμα που επιδεινώνουν τα συμπτώματα συμπαράστασης, όπως η χαλάρωση, η κακή πέψη. Έτσι, είναι σημαντικό να αποφύγετε στη διατροφή:
- Καφές, σοκολάτα και μαύρο τσάι, επειδή περιέχουν καφεΐνη, μια ουσία που διεγείρει την κίνηση του στομάχου και την έκκριση του γαστρικού υγρού, προκαλώντας περισσότερο ερεθισμό.
- Σόδα και ανθρακούχα ποτά, καθώς διαχέονται στο στομάχι και προκαλούν πόνο και παλινδρόμηση.
- Αλκοολούχα ποτά, με την αύξηση της φλεγμονής στο στομάχι.
- Ξηροί καρποί όπως λεμόνι, πορτοκάλι και ανανάς, καθώς μπορούν να προκαλέσουν πόνο και καύση.
- Πιπεριά και πικάντικα τρόφιμα όπως το σκόρδο, μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονέζα, αγγλική σάλτσα, σάλτσα σόγιας, σάλτσα σκόρδου και καρυκεύματα σε κύβους.
- Λιπαρά κρέατα, τηγανητά τρόφιμα και κίτρινα τυριά, επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γεγονός που καθιστά την πέψη δύσκολη και αυξάνει το χρόνο που παραμένει το φαγητό στο στομάχι.
- Μεταποιημένα κρέατα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καθώς είναι πλούσια σε συντηρητικά και χημικά πρόσθετα που ερεθίζουν το στομάχι και το έντερο, αυξάνοντας τη φλεγμονή.
Έτσι, συνιστάται να αυξηθεί η κατανάλωση νερού, λευκών τυριών και φρέσκων φρούτων, συμβάλλοντας στη μείωση της φλεγμονής στο στομάχι και στη ρύθμιση της εντερικής διαμετακόμισης. Δείτε πώς γίνεται η θεραπεία γαστρίτιδας.
Μενού για τη θεραπεία του H. pylori
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει το παράδειγμα ενός μενού 3 ημερών που θα χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της θεραπείας:
| Γεύμα | Ημέρα 1 | Ημέρα 2 | Ημέρα 3 |
| Πρωινό | 1 ποτήρι φυσικό γιαούρτι + 1 φέτα ψωμιού με λευκό τυρί και αυγό | Βιταμίνη φράουλας με αποβουτυρωμένο γάλα και βρώμη | 1 ποτήρι γάλα + 1 αυγό ανακατεύεται με λευκό τυρί |
| Πρωινό σνακ | 2 φέτες παπάγια + 1 κουταλάκι τσαγιού chia | 1 μπανάνα + 7 καρύδια καρύου | 1 ποτήρι πράσινου χυμού + 3 μπισκότα νερού και αλατιού |
| Μεσημεριανό / Δείπνο | 4 κουταλιές ρύζι + 2 φασόλια λάχανο + κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας + σαλάτα λάχανο | πολτοποιημένες πατάτες + 1/2 φέτα σολομού + σαλάτα με ατμόμενο μπρόκολο | σούπα λαχανικών με κουνουπίδι, πατάτα, καρότο, κολοκυθάκια και κοτόπουλο |
| Απογευματινό σνακ | 1 ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα + δημητριακά | 1 ποτήρι απλό γιαούρτι + ψωμί κόκκινου φρούτου και ζελέ | κοτόπουλο σάντουιτς με κρέμα ρίκοτας |
Μετά τη θεραπεία, είναι σημαντικό να θυμάστε να καθαρίσετε προσεκτικά τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τρώτε, επειδή το Η . Pylori μπορεί να υπάρχει στα ωμά λαχανικά και να μολύνει ξανά το στομάχι. Μάθετε πώς κολλάει το H. pylori .
Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και δείτε περισσότερες συμβουλές σχετικά με τη δίαιτα γαστρίτιδας:
