Στο μενού της κετογόνου δίαιτας για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να εξαλείψετε όλα τα τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη και υδατάνθρακες, όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, το αλεύρι, το ψωμί και τη σοκολάτα, αυξάνοντας την κατανάλωση πηγών τροφίμων από πρωτεΐνες και λίπη όπως το κρέας, και το ελαιόλαδο.
Αυτός ο τύπος σίτισης μπορεί να ακολουθηθεί για 1 έως 3 μήνες και στη λεγόμενη κυκλική κετογενική διατροφή είναι δυνατή η εναλλαγή μεταξύ 5 διαδοχικών ημερών διατροφής και 2 ημερών τροφοδότησης με υδατάνθρακες, γεγονός που διευκολύνει τη συμμόρφωση με το μενού και τα σαββατοκύριακα.
Η κετογενής διατροφή διεγείρει την απώλεια βάρους γιατί προκαλεί στο σώμα την παραγωγή ενέργειας από το κάψιμο λίπους αντί των υδατανθράκων που συνήθως προέρχονται από τα τρόφιμα.
Έτσι, για να βοηθήσετε με την απώλεια βάρους, εδώ είναι το παράδειγμα του μενού 3 ημερών αυτής της δίαιτας.
Ημέρα 1
- Πρωινό: 2 ομελέτα με βούτυρο + 1 φέτα τυρί minas + 1 φέτα παπάγια.
- Πρωινό σνακ: ζελατίνη χωρίς ζάχαρη + 3 ξηροί καρποί.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: 2 μπριζόλες μπύρας σε σάλτσα τυριού με μαρούλι και μοβ λάχανο με ελαιόλαδο + 1 πορτοκάλι.
- Σνακ: 1 μη ζαχαρούχο γιαούρτι + 1 κουταλιά αλεύρι από λιναρόσπορο + 2 ρολά τυριού και ζαμπόν.
Ημέρα 2
- Πρωινό: 1 πολτοποιημένη μπανάνα με 1 κουταλιά ηλιόσπορου + 2 φέτες ψητό τυρί με ζαμπόν.
- Πρωινό σνακ: 1 μη ζαχαρούχο γιαούρτι + 5 ξηροί καρποί.
- Μεσημεριανό / Δείπνο: σολομός στη σχάρα με σάλτσα μουστάρδας + πράσινη σαλάτα από ρόκα, ντομάτα, αγγούρι και μοβ κρεμμύδι + 1 κουταλιά ελαιόλαδο + ξύδι, ρίγανη και αλάτι για την εποχή.
- Απογευματινό σνακ: φράουλα με ξινή κρέμα.
Ημέρα 3
- Πρωινό: 1 βραστό αυγό + 2 φέτες φρέσκο τυρί με σουσάμι.
- Πρωινό σνακ: 1 μη ζαχαρούχο γιαούρτι + 3 κουταλιές αβοκάντο.
- Μεσημεριανό: Κοτόπουλο σε άσπρη σάλτσα με ξινή κρέμα + βούτυρο σαλάτας με κρεμμυδάκια με ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας + 1 μήλο.
- Απογευματινό σνακ: τυρί mascarpone + κόκκινα φρούτα όπως κεράσι, φράουλα και βατόμουρο.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτή η δίαιτα αντενδείκνυται για άτομα άνω των 65 ετών και σε περιπτώσεις νεφρικής ανεπάρκειας, ηπατικών προβλημάτων, καρδιαγγειακών παθήσεων και χρήσης κορτιζόνης όπως κορτικοστεροειδή. Έτσι, συνιστάται να επιτρέπεται από το γιατρό και συνοδεύεται από διατροφολόγο. Δείτε τον πλήρη κατάλογο των τροφίμων που επιτρέπονται και απαγορεύονται στην κετογενική διατροφή.
Για να βοηθήσετε στη δίαιτα και να διατηρήσετε την απώλεια βάρους, μπορείτε να κάνετε μια σούπα χωρίς αποτοξίνωση παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο:
