Οφέλη από το σουσάμι

Τα οφέλη του σησαμιού σχετίζονται ιδιαίτερα με τον πλούτο των ινών του δρόμου, που βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου και στη μείωση της ποσότητας χοληστερόλης, μπορούν να προστεθούν σε γεύματα όπως σαλάτες και σούπες, για παράδειγμα για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας ή της υψηλής χοληστερόλης.

Ωστόσο, τα οφέλη του σησαμιού υπερβαίνουν αυτό, καθώς είναι σε θέση:

1. Μειώστε την όρεξη και βοηθήστε να χάσετε βάρος.
2. Μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.
3. Βοηθήστε να ελέγξετε την αρτηριακή πίεση
4. Βελτιώστε την υγεία του δέρματος διευκολύνοντας την επούλωση και αποφεύγοντας τα σημεία ηλικίας.
5. Αυξήστε την άμυνα του σώματος.
6. Κρατήστε τα οστά και τα δόντια ισχυρά.
7. Αποφύγετε την ηπατική βλάβη εξαλείφοντας προϊόντα τοξικών οργάνων.
8. Βελτιώστε τη διάθεση.
9. Ρυθμίστε την παραγωγή ορμονών.

Επιπλέον, το σουσάμι είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικό οξύ και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των εγκύων γυναικών για τη μείωση του κινδύνου δυσπλασιών στο μωρό, όπως η σπειροειδή αμφιβληστροειδοπάθεια ή η καρδιακή νόσο. Επιπλέον, αποτρέπει επίσης περιπτώσεις αναιμίας σε έγκυες γυναίκες και προεκλαμψία.

Οφέλη από το μαύρο σουσάμι

Τα οφέλη από το μαύρο σουσάμι βοηθούν ιδιαίτερα τον έλεγχο του διαβήτη και διευκολύνουν την πέψη από τον πλούτο σε φυτικές ίνες.

Υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες σησαμιού, αλλά τα οφέλη τους είναι παρόμοια, επειδή τα διατροφικά χαρακτηριστικά δεν διαφέρουν πολύ μεταξύ των διαφόρων ποικιλιών, από μαύρο σουσάμι, ψημένα, με φλοιό και ολόκληρα.

Ωστόσο, ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε τους σπόρους είναι ολόκληρος, ακατέργαστος ή φλοιός. Τα οφέλη ολόκληρου σουσάμι είναι να έχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά στη μέγιστη ποσότητα και τα οφέλη του σουσαμιού με φλούδα είναι να αυξήσουν την κίνηση του εντέρου, τη διακίνηση του κέικ και να ενεργοποιήσουν την κυκλοφορία του αίματος στο εντερικό τοίχωμα επειδή το σουσάμι έχει την παρουσία λινολεϊκού οξέος .

Οφέλη από το σουσάμι για να χάσει το βάρος

Τα πλεονεκτήματα του σουσαμιού για το αδυνάτισμα είναι η μείωση της όρεξης και η αύξηση του κορεσμού με την απαλότητα της απορρόφησης υδατανθράκων. Επιπλέον, το σουσάμι θα διευκολύνει επίσης την πέψη φέρνοντας μια αίσθηση άνεσης στο σώμα.

Για να έχετε τα οφέλη από το μαύρο σουσάμι για την απώλεια βάρους, απλά προσθέστε 1 κουταλιά σούπας σουσάμι σε ένα ποτήρι γιαούρτι για να σβήσετε την όρεξή σας. Το σουσάμι δεν αλλάζει τη γεύση του φαγητού και μπορεί να καταναλωθεί στο γιαούρτι στη μέση του πρωινού ή το απόγευμα, προκαλώντας το άτομο να μην το παρακάνετε κατά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.

Για να προσθέσετε στο μενού μια καλή δόση σησαμιού, μπορείτε να ρίξετε 1 κουταλιά σούπας σουσάμι στη σαλάτα και στην προετοιμασία του ρυζιού, για παράδειγμα.

Διατροφική σύνθεση του σησαμιού

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τη θρεπτική σύνθεση:

Μια καλή συμβουλή για να έχετε αυτά τα οφέλη χωρίς να χρειαστεί να φάτε το φυσικό σπόρο είναι να αγοράσετε τη σουσάμι, γνωστή ως Ταχίνι, η οποία μπορεί να προστεθεί σε διάφορες συνταγές όπως το χουμμού και το φαλαφέλ ή απλώς να απλωθεί το ψωμί.