Γλυκό πατάτο αλεύρι για να αποκτήσετε μάζα μυών

Το γλυκό αλεύρι πατάτας, που ονομάζεται επίσης σκόνη γλυκοπατάτας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή χαμηλής έως μέσης γλυκαιμικής υδατάνθρακας, πράγμα που σημαίνει ότι η απορρόφησή του από το έντερο γίνεται σταδιακά, διατηρώντας την ενέργεια του σώματος για περισσότερο χωρίς να προκαλείται αύξηση της παραγωγής λίπους ή αιχμές γλυκόζης.

Όπως οι γλυκοπατάτες, το αλεύρι εμπλουτίζει την τροφή διευκολύνοντας και ενθαρρύνοντας το κέρδος της μυϊκής μάζας. Το αλεύρι Sweetmeal μπορεί να προστεθεί σε συνταγές όπως τηγανίτες, βιταμίνες, ψωμιά και κέικ.

Τα πλεονεκτήματα της χρήσης αυτού του αλεύρου είναι:

1. Μεγαλύτερη πρακτικότητα, επειδή η χρήση αλεύρου αντί για πατάτες εξοικονομεί χρόνο μαγειρέματος στο μαγείρεμα.
2. Μεγαλύτερη δυνατότητα χρήσης σε ποικίλες συνταγές, όπως βιταμίνες, ζωμούς και τηγανίτες.
3. Μεγαλύτερη θερμιδική συγκέντρωση στο αλεύρι, διευκολύνοντας την αύξηση των θερμίδων στη διατροφή για όσους θέλουν να κερδίσουν βάρος και μυϊκή μάζα.
4. Εύκολη μεταφορά και χρήση στην εργασία ή ως προ-προπόνηση στο γυμναστήριο.
5. Βελτιώνει την εντερική διέλευση .
6. Βελτιώνει την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των ματιών με την πλούσια σε β-καροτένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Το γλυκό πατάτο αλεύρι μπορεί να γίνει στο σπίτι ή να αγοραστεί έτοιμο σε αποθήκες για προϊόντα διατροφής και συμπληρώματα διατροφής. Δείτε επίσης τα οφέλη των γλυκών πατατών.

Πώς να κάνει σπιτικά

Για να φτιάξετε αλεύρι γλυκοπατάτας στο σπίτι, χρειάζεστε:

• 1 kg γλυκοπατάτας
• 1 τρίφτη
• 1 μεγάλο σχήμα
• μπλέντερ

Μέθοδος παρασκευής:

Πλένετε καλά τις πατάτες και τη σχάρα σε μια μεγάλη αποστράγγιση, έτσι ώστε να παραμείνουν κομμάτια παρόμοια με εκείνα των πατατών αχύρου, αλλά μεγαλύτερα. Διαδώστε τις τριμμένες πατάτες με τρόπο που δεν είναι γεμάτοι και φέρετε τον προθερμασμένο φούρνο κάτω, περίπου στους 150 έως 160 ° C, μέχρις ότου οι πατάτες είναι στεγνές, τραγανές και τραγανές. Στη συνέχεια, οι αποξηραμένες πατάτες πρέπει να συνθλίβονται στο μπλέντερ, σταδιακά, στο κονιοποιημένο αλεύρι, το οποίο πρέπει να φυλάσσεται σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο με ένα καπάκι, κατά προτίμηση στο ψυγείο. Κάθε 1 κιλό γλυκοπατάτας αποδίδει περίπου 250 γραμμάρια αλεύρου.

Πώς να καταναλώσετε

Το γλυκό αλεύρι πατάτας μπορεί να προστεθεί σε βιταμίνες πριν ή μετά την προπόνηση, αυξάνοντας την ενεργειακή αξία των κουνημάτων. Μπορεί επίσης να αναμειχθεί με άλλα αλεύρια σε συνταγές ψωμιού, ζυμαρικών, κέικ και κέικ, και είναι ιδανικό να χρησιμοποιείτε γλυκό αλεύρι πατάτας μέχρι περίπου το 20% του συνολικού βάρους της συνταγής.

Άλλοι τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε περιλαμβάνουν μπριζόλες μπριζόλας ή κοτόπουλου, για να αυξήσετε τις μπάλες του κρέατος και να παχύνετε ζωμούς και σούπες.

Συνταγή κρέμας με αλεύρι γλυκιάς πατάτας

Συστατικά:

• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι γλυκοπατάτας
• 1 αυγό
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Μέθοδος παρασκευής:

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα πιρούνι ή ένα φουάτ. Προθερμαίνουμε την κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο ή λάδι και ρίχνουμε τη ζύμη, στρέφοντας προσεκτικά για να ψήσουμε και στις δύο πλευρές. Γεμίστε όπως θέλετε.

Βιταμίνη με αλεύρι γλυκοπατάτας

Συστατικά:

• 250 ml γάλακτος
• 1 μπανάνα
• 1 κουταλιά της πρωτεΐνης ορού γάλακτος
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι γλυκοπατάτας
• 1 κουταλιά σούπας φυστικοβούτυρο
• Μέθοδος παρασκευής:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά του μπλέντερ και πιείτε.

Δείτε άλλες συνταγές για 6 σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες για την ενίσχυση των μυών.