Οφέλη του Chard και πώς να προετοιμάσετε

Το Chard είναι ένα φυτικό φυτικό φυτό που βοηθά στη ρύθμιση της λειτουργίας του εντέρου, είναι επίσης χρήσιμο για την καταπολέμηση της κυστίτιδας, των προβλημάτων του στομάχου, έχει απογοητευτική δράση για την εξάλειψη του φλέγματος, βοηθά στην καταπολέμηση των αιμορροΐδων, μοβ στο δέρμα.

Μπορεί να τρώγεται ωμά σε σαλάτες, μαγειρεμένες ή ψημένες, ή ως συμπυκνωμένος χυμός ή αναμεμειγμένο με ωμά φρούτα ή λαχανικά. Επίσης, το chard μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία στο σπίτι και είναι χρήσιμο για τη θεραπεία διαφόρων προβλημάτων υγείας.

Ωστόσο, το chard περιέχει οξαλικό οξύ το οποίο, όταν καταναλώνεται σε περίσσεια, μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα, έτσι ώστε να μειωθεί η ποσότητα αυτού του οξέος που μπορείτε να βράσετε το chard πριν την κατανάλωση. Μια εξαιρετική επιλογή είναι να κάνετε τεμαχισμένο ελβετικό chard που είναι καλό για την αναιμία, να ενισχύσει τα οστά, να χάσει βάρος, να βοηθήσει στην πέψη και να εξαλείψει τις τοξίνες από το σώμα.

Πώς να κάνετε Chard

Το chard έχει λίγες θερμίδες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες ως επιλογή για όσους έχουν δίαιτα. Ο χυμός Swiss chard έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των ελκών βοηθώντας στην εξουδετέρωση της οξύτητας του στομάχου, καθώς είναι μια καλή θεραπεία στο σπίτι κατά της γαστρίτιδας και του έλκους. Ακριβώς περάστε το φύλλο πιπεριού μέσα από τη φυγόκεντρο και πίνετε αυτό το συμπυκνωμένο χυμό ακόμα νηστείας.

Σαλάτα Chard

Για να προετοιμάσετε μια μεγάλη σαλάτα με chard μόλις προσθέσετε σε μια πιατέλα τα ακόλουθα συστατικά:

• 5 φύλλα ψιλοκομμένο μαρούλι
• 2 ψιλοκομμένα φύλλα
• 8 ντομάτες κεράσι ή 2 κοινές ντομάτες
• προσθέστε μικρά κομμάτια του λευκού τυριού
• chia σπόρους, μούρα goji μούρο, λιναρόσπορο και σουσάμι σε γεύση

Για να φάτε αυτή τη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε το χυμό μισού λεμονιού σε μισό ποτήρι φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και προσθέστε αλάτι, αν χρειαστεί.

Ψιλοκομμένο Chard

Συστατικά:

• 5 ψιλοκομμένα φύλλα
• 1 ποτήρι νερό
• 3 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένο
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Πώς να κάνετε:

Προσθέστε το σκόρδο και το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ψιλοκομμένη πιπεριά και σερβίρετε με αλάτι και μαύρο πιπέρι για να δοκιμάσετε. Για να αποφύγετε να κολλήσετε στο τηγάνι, προσθέστε λίγες ποσότητες νερού λίγο και θα είναι έτοιμο όταν τα φύλλα έχουν μειωθεί σε μέγεθος και όλα είναι μαγειρεμένα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Chard ως σπιτική θεραπεία

Ο χυμός Chard μπορεί να παρασκευαστεί περνώντας το φύλλο του στον φυγόκεντρο, αλλά μπορεί επίσης να παρασκευαστεί στο μπλέντερ προσθέτοντας άλλα φρούτα ή λαχανικά και είναι πολύ ωφέλιμη για την υγεία:

• Ενάντια στη δυσκοιλιότητα: Χτυπάτε στο μπλέντερ 1 φύλλο του chard με τον συμπυκνωμένο χυμό από 2 πορτοκάλια και στη συνέχεια παίρνετε νηστεία.
• Κατά της γαστρίτιδας: Προσθέστε 1 κουτάλι σούπας ψιλοκομμένα φύλλα σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Αφήστε το να παραμείνει για 5 λεπτά και να το πίνετε.
• Για να απελευθερώσετε το φλέγμα: Περάστε 1 φύλλο ελβετικού chard με φυγοκέντρηση και πάρτε αυτό το συμπυκνωμένο χυμό με 1 κουταλιά της σούπας μέλι. Πάρτε 3 φορές την ημέρα.
• Για εγκαύματα και πορφυρά σημάδια στο δέρμα: Ζυμώνουμε 1 φύλλο Swiss chard σε ένα γουδοχέρι μέχρι να σχηματιστεί μια πράσινη πάστα. Απλά εφαρμόστε αυτήν την επικόλληση πάνω από το 1ο ή 2ο βαθμό εγκαύματος και καλύψτε με μια γάζα και αφαιρέστε μόνο όταν η πάστα είναι στεγνή, έτσι ώστε η γάζα να μην κολλάει στο δέρμα.
• Αποστραγγίστε το βράσιμο ή το απόστημα της επιδερμίδας: Μαγειρέψτε 1 φύλλο ολόκληρου πιπεριού και όταν είναι ζεστό, εφαρμόστε απευθείας στην κορυφή της περιοχής που θα θεραπεύσει. Αφήστε το να δράσει για λίγα λεπτά, 3 έως 4 φορές την ημέρα. Η θερμότητα που απελευθερώνεται από το φύλλο θα διευκολύνει την έξοδο του πυτιού φυσικά.

Πληροφορίες διατροφής για το Chard