Παρά τη φήμη του σε δίαιτες απώλειας βάρους και ως τρόφιμο που βοηθάει στην καύση λίπους, δεν υπάρχουν αρκετές μελέτες για να αποδειχθεί ότι το έλαιο καρύδας είναι αποτελεσματικό στην απώλεια βάρους ή στον έλεγχο άλλων προβλημάτων υγείας όπως η υψηλή χοληστερόλη και η υψηλή χοληστερόλη. Ασθένεια Alzheimer.
Το έλαιο καρύδας είναι φτιαγμένο από τον πολτό καρύδας και δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κορεσμένα λιπαρά, πρέπει να καταναλώνεται με μετριοπάθεια. Η συνιστώμενη ποσότητα χρήσης είναι 1 έως 2 κουταλιές της σούπας ημερησίως, που πρέπει να καταναλώνονται μαζί με μια ισορροπημένη τροφή.
Εδώ είναι η αλήθεια για τα κορυφαία 4 οφέλη που συνδέονται με το λάδι καρύδας:
1. Το λάδι καρύδας δεν χάνει βάρος
Αν και μερικές μελέτες δείχνουν την αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης ελαίου καρύδας για να χάσουν βάρος, έγιναν σε λίγους ανθρώπους και ακόμα δεν επαρκούν για να χρησιμοποιηθεί ευρέως αυτό το πετρέλαιο για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Για να ενισχύσετε την απώλεια βάρους, θα πρέπει να καταναλώνετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας ανά ημέρα μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή με συχνή σωματική δραστηριότητα.
2. Το υπερβολικό έλαιο καρύδας δεν ελέγχει τη χοληστερόλη
Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερβολική κατανάλωση καρύδας μπορεί να προκαλέσει αύξηση της ολικής χοληστερόλης, της LDL (κακής) χοληστερόλης και της HDL (καλή), αλλά σε χαμηλότερο επίπεδο από το βούτυρο, που είναι μια άλλη πηγή κορεσμένου λίπους που πρέπει επίσης να καταναλωθεί με μέτρο.
Ωστόσο, μια μεγάλη μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις γυναίκες έδειξε ότι περίπου 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας ημερησίως βελτίωσε τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης και δεν άλλαξε την ποσότητα κακής χοληστερόλης ή τριγλυκεριδίων, δείχνοντας το όφελος μικρών ποσοτήτων αυτού του πετρελαίου στην δίαιτα.
Προκειμένου να βελτιωθούν περαιτέρω τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, συνιστάται το κύριο έλαιο που καταναλώνεται στην παρασκευή τροφίμων να είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο είναι πλούσιο σε ακόρεστα λίπη και το οποίο προσφέρει αποδεδειγμένα οφέλη στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Εδώ πρέπει να μοιάζει η δίαιτα μείωσης της χοληστερόλης.
3. Το έλαιο καρύδας δεν αυξάνει την ανοσία
Το έλαιο καρύδας έχει επίσης γίνει γνωστό για καλύτερη ανοσία και δρα για την καταπολέμηση των βακτηρίων, των μυκήτων και των ιών, την ενίσχυση της υγείας και την πρόληψη λοιμώξεων.
Ωστόσο, αυτές οι μελέτες έγιναν μόνο σε δοκιμές in vitro, δηλ. Χρησιμοποιώντας μόνο κύτταρα που αναπτύχθηκαν στο εργαστήριο. Επομένως, δεν μπορεί ακόμη να επιβεβαιωθεί ότι το έλαιο καρύδας φέρνει αυτά τα οφέλη για την υγεία έως ότου γίνουν νέες μελέτες για τους ανθρώπους. Δείτε άλλα τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσία.
4. Το έλαιο καρύδας δεν καταπολεμά το Αλτσχάιμερ
Δεν υπάρχουν μελέτες σε ανθρώπους που έχουν αξιολογήσει τις επιδράσεις του ελαίου καρύδας στην καταπολέμηση της κατάθλιψης ή στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου σε υγιή άτομα ή με προβλήματα όπως η νόσος του Alzheimer.
Όλες οι μελέτες που συνδέονται με αυτά τα προβλήματα έχουν αξιολογήσει το έλαιο καρύδας in vitro ή σε πειράματα σε ζώα, που δεν επιτρέπουν τα αποτελέσματά τους να θεωρούνται αποτελεσματικά και για τους ανθρώπους εν γένει.
Δείτε άλλους 4 τρόπους για να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας για την ενυδάτωση του δέρματος και των μαλλιών.
