Η δίαιτα για αυτοάνοση ηπατίτιδα συμβάλλει στη μείωση των παρενεργειών των φαρμάκων που πρέπει να ληφθούν για τη θεραπεία της αυτοάνοσης ηπατίτιδας.
Αυτή η δίαιτα πρέπει να είναι χαμηλή σε λιπαρά και χωρίς αλκοόλ, επειδή αυτά τα τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν ορισμένα συμπτώματα της νόσου, όπως ναυτία και κοιλιακή δυσφορία, καθώς δυσκολεύουν το ήπαρ να λειτουργήσει, το οποίο είναι φλεγμονώδες.
Δείτε τι μπορείτε να φάτε για να ανακτήσετε πιο γρήγορα στο παρακάτω βίντεο:
Τι να φάτε στην αυτοάνοση ηπατίτιδα
Αυτό που μπορεί να καταναλωθεί στην αυτοάνοση ηπατίτιδα είναι τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα, τα άπαχα κρέατα, το πεύκο και τα όσπρια επειδή αυτά τα τρόφιμα έχουν λίγα ή καθόλου λίπη και δεν εμποδίζουν τη λειτουργία του ήπατος. Μερικά παραδείγματα τέτοιων τροφών μπορεί να είναι:
- Μαρούλι, ντομάτα, μπρόκολο, καρότο, κολοκυθάκια, ρόκα?
- Apple, αχλάδι, μπανάνα, μάνγκο, καρπούζι, πεπόνι?
- Φασόλια, φασόλια, φακές, μπιζέλια, ρεβίθια.
- Ψωμί σπόρων, ζυμαρικά και καστανό ρύζι.
- Κρέας κοτόπουλου, γαλοπούλας ή κουνελιού.
- Πλάκα, ξιφία, σόλα.
Είναι σημαντικό να προτιμάτε τα βιολογικά τρόφιμα επειδή τα φυτοφάρμακα που υπάρχουν σε ορισμένα τρόφιμα δυσκολεύουν επίσης να λειτουργήσει το ήπαρ.
Τι να μην φάει σε αυτοάνοση ηπατίτιδα
Αυτό που δεν μπορεί να καταναλωθεί στην αυτοάνοση ηπατίτιδα είναι λιπαρά τρόφιμα, τα οποία δυσκολεύουν το να λειτουργήσει το ήπαρ και ιδιαίτερα τα αλκοολούχα ποτά που είναι τοξικά για το ήπαρ. Παραδείγματα τροφίμων που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή σε ασθενείς με αυτοάνοση ηπατίτιδα είναι:
- Τηγάνισμα
- Κόκκινα κρέατα.
- Λουκάνικα.
- Σάλτσες όπως μουστάρδα, μαγιονέζα, κέτσαπ.
- Βούτυρο, κρέμα?
- Σοκολάτα, κέικ και μπισκότα.
- Μεταποιημένα τρόφιμα.
Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί δεν πρέπει να καταναλώνονται στην έκδοση πλήρους λίπους, αλλά μπορούν να καταναλωθούν μικρές ποσότητες φωτός.
Μενού για αυτοάνοση ηπατίτιδα
Το μενού για αυτοάνοση ηπατίτιδα πρέπει να προετοιμάζεται από διατροφολόγο. Παρακάτω είναι ένα μόνο παράδειγμα.
- Πρωινό - Χυμό καρπούζι με 2 φρυγανιά
- Μεσημεριανό - ψητό κοτόπουλο μπριζόλας με ρύζι και ποικίλη σαλάτα με καρυκεύματα ελαιόλαδου. 1 μήλο για επιδόρπιο.
- Σνακ - 1 ψωμί σπόρων με ορυχεία τυριών και χυμό μάνγκο.
- Δείπνο - Μερλούκιο μαγειρεμένο με βραστές πατάτες, μπρόκολο και καρότο, καρυκευμένο με μια κουταλιά ελαιόλαδου. 1 αχλάδι επιδόρπιο.
Καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να πίνετε 1, 5 έως 2 λίτρα νερού ή άλλων υγρών, όπως το τσάι, για παράδειγμα, αλλά πάντα χωρίς ζάχαρη.
