Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό του εγκεφάλου που βρίσκεται στον καφέ, το πράσινο τσάι και τη σοκολάτα, για παράδειγμα, και έχει πολλά οφέλη για το σώμα, όπως αυξημένη προσοχή, βελτιωμένη φυσική απόδοση και ερέθισμα στην απώλεια βάρους.
Ωστόσο, η καφεΐνη πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο και η μέγιστη ημερήσια δόση της δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400mg ημερησίως ή 6mg ανά κιλό βάρους, που ισοδυναμεί με περίπου 4 φλιτζάνια καφέ των 200ml ή 8 φλιτζάνια, όπως αϋπνία, άγχος, τρόμος και πόνος στο στομάχι.
Δείτε τον παρακάτω πίνακα για τον κατάλογο των τροφίμων με καφεΐνη και το ποσό για κάθε:
| Φαγητό | Ποσότητα | Μέσο περιεχόμενο καφεΐνης |
| Παραδοσιακός καφές | 200 ml | 80-100 mg |
| Διαλυτός καφές | 1 κουταλάκι του γλυκού | 57 mg |
| Καφές Express | 30 ml | 40-75 mg |
| Καφές χωρίς καφεΐνη | 150 ml | 2-4 mg |
| Παγωμένο τσάι | 1 μπορεί | 30 - 60 mg |
| Μαύρο τσάι | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Πράσινο τσάι | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Ματ τσάι | 200 ml | 20-30 mg |
| Ενεργειακά ποτά | 250 ml | 80 mg |
| Cola ποτά | 1 μπορεί | 35 mg |
| Guarana Soda | 1 μπορεί | 2-4 mg |
| Γαλακτοκομική σοκολάτα | 40 g | 10 mg |
| Μισή πικρή σοκολάτα | 40 g | 8-20 mg |
| Σοκολάτες | 250 ml |
4-8 mg |
Ένας άλλος πρακτικός τρόπος να λαμβάνεται ή να ελέγχεται η ποσότητα της καθημερινής καφεΐνης μπορεί να είναι υπό μορφή συμπληρωμάτων, όπως κάψουλες ή σκόνη καφεΐνης στην καθαρισμένη μορφή της γνωστή ως άνυδρη καφεΐνη ή μεθυλξανθίνη. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη χρήση καφεΐνης σε κάψουλες για να χάσετε βάρος και ενέργεια.
Θετικές επιδράσεις της καφεΐνης στο σώμα
Η καφεΐνη δρα ως διεγερτικό του νευρικού συστήματος, εμποδίζοντας ουσίες που προκαλούν κόπωση και αυξάνοντας την απελευθέρωση νευροδιαβιβαστών, όπως η αδρεναλίνη, η νοραδρεναλίνη, η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη, που ενεργοποιεί το σώμα και αυξάνει την ενέργεια, τη δύναμη και τη φυσική απόδοση. που χρησιμοποιούνται πολύ από τους επαγγελματίες της φυσικής δραστηριότητας. Η χρήση του αποτρέπει επίσης την κούραση, βελτιώνει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και τη διάθεση.
Η καφεΐνη είναι επίσης ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό, το οποίο καταπολεμά τα γηρασμένα κύτταρα και εμποδίζει τον σχηματισμό καρδιακών παθήσεων και, επιπλέον, έχει θερμογόνο δράση, καθώς διεγείρει το μεταβολισμό και επιταχύνει τον καρδιακό ρυθμό, είναι ένας μεγάλος σύμμαχος για την απώλεια βάρους. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη του καφέ.
Αρνητικές επιδράσεις της καφεΐνης στο σώμα
Η καφεΐνη θα πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ή μέτριες ποσότητες, καθώς η συνεχιζόμενη ή υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου από το σώμα, πόνο στο στομάχι, αναρροή και διάρροια λόγω αυξημένων εκκρίσεων στομάχου και εντέρου, εκτός από την ευερεθιστότητα, το άγχος, την αϋπνία, τους τρόμους και την συχνή ώθηση για ούρηση, ειδικά σε πιο ευαίσθητους ανθρώπους.
Επιπλέον, η καφεΐνη προκαλεί σωματική εξάρτηση και είναι επομένως εθιστική και η διακοπή της μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα απόσυρσης όπως πονοκέφαλο, ημικρανία, ευερεθιστότητα, κόπωση και δυσκοιλιότητα. Η κατανάλωση καφεΐνης θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται από τα παιδιά, τις έγκυες γυναίκες, τις γυναίκες που θηλάζουν και τα άτομα που έχουν πολύ υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακά προβλήματα.
